Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с фаршем

рожки отварные 2570 г
фарш для макарон 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6% 956 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 1% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.509 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 4.4% 1303 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин РР, НЭ 1.2419 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1610 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.24 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4293 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8026 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7130 г
Натрий, Na 558.51 мг 1300 мг 43% 24.6% 233 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2417 г
Хлор, Cl 853.03 мг 2300 мг 37.1% 21.3% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Йод, I 22.02 мкг 150 мкг 14.7% 8.4% 681 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 7.2% 803 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Медь, Cu 29.96 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3338 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2917 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 13.23 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Фтор, F 114.38 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность макароны с фаршем составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».