| Заварной крем | 10 г |
| Заварное тесто | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Варенье из малины | 5 г |
| Шоколад молочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.5% | 276 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 4.1% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5% | 641 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 65.09 мг | 500 мг | 13% | 4.1% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.969 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 4.999 мкг | 50 мкг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.418 мг | 20 мг | 7.1% | 2.3% | 1410 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 113.95 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11673 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Натрий, Na | 55.24 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2353 г |
| Сера, S | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2094 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 5% | 643 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 1.7% | 1839 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.1% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.6067 мг | 2 мг | 30.3% | 9.6% | 330 г |
| Медь, Cu | 114.97 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.625 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.207 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14035 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.31 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.419 г | min 16.8 г | 26.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шу классика составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».