Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат № 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат № 2

Огурец, парниковый 120 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Салат 125 г
Сельдерей 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Перец сладкий 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат № 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.2% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.2% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 143.9% 407 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 154.4% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 17% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 21.1% 2813 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 20.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 43.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 21.361 мкг 400 мкг 5.3% 31% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 55.66 мг 90 мг 61.8% 361.4% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 19.3% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 7.6% 7924 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 229.2% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.6979 мг 20 мг 3.5% 20.5% 2866 г
Макроэлементы
Калий, K 244.4 мг 2500 мг 9.8% 57.3% 1023 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 20.5% 2847 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 35.1% 1661 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 12.9% 4446 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 3.5% 15649 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 25.7% 2292 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 7.6% 7687 г
Микроэлементы
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 35.71 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 23.4% 2483 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 11.1% 5376 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 149.7% 391 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 48% 1227 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 46.2% 1260 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 32.2% 1815 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 18152 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 27875 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 36.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.1742 мг 12 мг 1.5% 8.8% 6889 г

Энергетическая ценность Овощной салат № 2 составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».