| Заварной крем | 20 г |
| Заварное тесто | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.6% | 409 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.3% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 114.58 мг | 500 мг | 22.9% | 9.9% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.228 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 8.674 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.5% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4008 мг | 20 мг | 7% | 3% | 1428 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2589 г |
| Кальций, Ca | 68.51 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4260 г |
| Натрий, Na | 41.83 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3108 г |
| Сера, S | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1831 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 6.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 72.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 3.597 мкг | 10 мкг | 36% | 15.6% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Медь, Cu | 37.03 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2701 г |
| Молибден, Mo | 5.031 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.1% | 1391 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.436 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.4% | 583 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6173 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.194 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.502 г | min 16.8 г | 26.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроль составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».