Мой здоровый рацион

Рецепт Мое овощи по деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое овощи по деревенски

Овощи по-деревенски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое овощи по деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.4 мкг 900 мкг 67.8% 64.2% 147 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 3.212 мг 5 мг 64.2% 60.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1837 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.3% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 15.7% 604 г
Витамин В9, фолаты 30.805 мкг 400 мкг 7.7% 7.3% 1298 г
Витамин C, аскорбиновая 57.63 мг 90 мг 64% 60.6% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.406 мг 15 мг 22.7% 21.5% 440 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8757 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 26.8% 353 г
Витамин РР, НЭ 1.5908 мг 20 мг 8% 7.6% 1257 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.08 мг 2500 мг 12.5% 11.8% 799 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3399 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 5.7% 1654 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8212 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12034 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 6.6% 1421 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.3 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6726 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 21.1% 448 г
Литий, Li 21.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 9.4% 1012 г
Медь, Cu 86.75 мкг 1000 мкг 8.7% 8.2% 1153 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3369 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Рубидий, Rb 129.9 мкг ~
Селен, Se 1.278 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4304 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41280 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.904 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 33%
18:2 Линолевая (ud) 3.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мое овощи по деревенски составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (105.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».