Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица З.Х. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица З.Х

Чечевица 60 г
Шампиньоны 120 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 25 г
Кабачок 75 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица З.Х".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.2% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.6% 2168 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.5% 690 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 4.4% 2786 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 13.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.4% 1065 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 5.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 23.1% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 79.805 мкг 400 мкг 20% 24.2% 501 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 15.4% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 6.4% 1896 г
гамма Токоферол 0.583 мг ~
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 11.6% 1040 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2145 мг 20 мг 11.1% 13.4% 903 г
Ниацин 1.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.34 мг 2500 мг 14.3% 17.3% 700 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7396 г
Кремний, Si 7.667 мг 30 мг 25.6% 31% 391 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2277 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34667 г
Сера, S 47.36 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2111 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 12.3% 977 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 8.7% 1381 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2679 г
Кобальт, Co 5.994 мкг 10 мкг 59.9% 72.4% 167 г
Литий, Li 6.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 17.9% 675 г
Медь, Cu 280.03 мкг 1000 мкг 28% 33.9% 357 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 5% 2426 г
Никель, Ni 3.351 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 7.341 мкг 55 мкг 13.3% 16.1% 749 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 15.86 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36364 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 12.1% 998 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 6.8% 1801 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чечевица З.Х составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 435 гр (359.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов