| Вода | 4700 г |
| Заправка для борща | 480 г |
| Картофель (Варка без слива) | 396 г |
| Морковь (Варка без слива) | 179 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 310 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 635 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 16.7% | 1854 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2471 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 15.7% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 18.2% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 7.1% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 11.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 13.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.124 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 18832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 9.6% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 18.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9419 мг | 20 мг | 4.7% | 14.5% | 2123 г |
| Ниацин | 1.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.33 мг | 2500 мг | 4% | 12.3% | 2492 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9285 г |
| Кремний, Si | 5.026 мг | 30 мг | 16.8% | 51.9% | 597 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 12% | 2587 г |
| Натрий, Na | 4.07 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 31941 г |
| Сера, S | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.3% | 2311 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 11.1% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 5.6% | 5538 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 58.6% | 527 г |
| Литий, Li | 2.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 4% | 7692 г |
| Медь, Cu | 31.27 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 9.6% | 3198 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 12% | 2539 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.257 мкг | 55 мкг | 5.9% | 18.2% | 1689 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.9% | 5238 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 12.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 7.1% | 4280 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».