Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.6% 685 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11% 415 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 8.2% 556 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.5% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.5% 826 г
Витамин В4, холин 79.97 мг 500 мг 16% 7.3% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.867 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 37.39 мг 90 мг 41.5% 18.9% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 5.7% 800 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0289 мг 20 мг 15.1% 6.9% 660 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1382 г
Кальций, Ca 148.34 мг 1000 мг 14.8% 6.7% 674 г
Кремний, Si 4.323 мг 30 мг 14.4% 6.6% 694 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1937 г
Натрий, Na 458.49 мг 1300 мг 35.3% 16.1% 284 г
Сера, S 118.29 мг 1000 мг 11.8% 5.4% 845 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 10.1% 450 г
Хлор, Cl 725 мг 2300 мг 31.5% 14.3% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1014 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2131 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 20% 227 г
Литий, Li 16.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 5.3% 854 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1155 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 3.9% 1173 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 11.287 мкг 55 мкг 20.5% 9.3% 487 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18240 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Цинк, Zn 1.0307 мг 12 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.228 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 1.965 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.032 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 219,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».