| Куриная грудка (филе) | 837 г |
| Лук репчатый | 171 г |
| Топинамбур | 77 г |
| Морковь | 97 г |
| Капуста белокочанная | 211 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 8 г |
| Гречневая крупа ядрица | 107 г |
| Вода | 190 г |
| Кабачок | 86 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Петрушка сушеная | 2.2 г |
| Майоран, сушеный | 1.7 г |
| Чеснок | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15% | 510 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 11.7% | 659 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 55.42 мг | 500 мг | 11.1% | 8.5% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 14.2% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 20.4% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.399 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 9.1% | 841 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 9.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2421 мг | 20 мг | 26.2% | 20.1% | 382 г |
| Ниацин | 6.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.51 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3434 г |
| Кремний, Si | 17.555 мг | 30 мг | 58.5% | 44.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 71.6 мг | 400 мг | 17.9% | 13.7% | 559 г |
| Натрий, Na | 237.61 мг | 1300 мг | 18.3% | 14% | 547 г |
| Сера, S | 146.81 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.3% | 681 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 13.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 336.05 мг | 2300 мг | 14.6% | 11.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 50.6% | 152 г |
| Литий, Li | 0.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Медь, Cu | 123.33 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Молибден, Mo | 12.411 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Никель, Ni | 3.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.442 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.7% | 409 г |
| Стронций, Sr | 22.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 24.6% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.0893 мг | 12 мг | 9.1% | 7% | 1102 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.667 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.5% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с гречкой составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».