Мой здоровый рацион

Рецепт БисквитСков+Сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БисквитСков+Сметана

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Миндаль 5 г
Мука кокосовая 0 г
Сливки 31% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Псиллиум [Excess Free] 2 г
Сливки 31% жирности 25 г
Сметана 25% жирности 50 г
Какао-порошок, прошедший алкализацию * 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БисквитСков+Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.5 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.1% 776 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 16.8% 142 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.7% 3590 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.4% 5640 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.7 мкг 900 мкг 40.4% 9.7% 247 г
Ретинол 0.36 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 4.7% 507 г
Витамин В4, холин 181.17 мг 500 мг 36.2% 8.6% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 4.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 4.2% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 3.3% 728 г
Витамин D3, холекальциферол 0.33 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 3.7% 652 г
Витамин Н, биотин 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 5.3% 450 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2594 мг 20 мг 11.3% 2.7% 885 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.37 мг 2500 мг 8.2% 2% 1217 г
Кальций, Ca 120.42 мг 1000 мг 12% 2.9% 830 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 2% 1200 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 1.5% 1589 г
Натрий, Na 564.32 мг 1300 мг 43.4% 10.4% 230 г
Сера, S 118.98 мг 1000 мг 11.9% 2.8% 840 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 5.2% 459 г
Хлор, Cl 401.1 мг 2300 мг 17.4% 4.2% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 2.601 мг 18 мг 14.5% 3.5% 692 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 1.8% 1329 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 12.8% 187 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 1.4% 1742 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1658 г
Молибден, Mo 7.235 мкг 70 мкг 10.3% 2.5% 968 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.54 мкг 55 мкг 24.6% 5.9% 406 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10537 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.8691 мг 12 мг 7.2% 1.7% 1381 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.216 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.904 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.616 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.194 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 2.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.328 г min 16.8 г 79.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.79 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.308 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность БисквитСков+Сметана составляет 418,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (418.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов