| Картофель (Жарка) | 620 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| альфа Каротин | 3.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 32.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.479 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 8.3% | 827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.493 мг | 15 мг | 23.3% | 16% | 429 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9129 мг | 20 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Ниацин | 1.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.29 мг | 2500 мг | 20.3% | 13.9% | 494 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Кремний, Si | 43.509 мг | 30 мг | 145% | 99.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1902 г |
| Натрий, Na | 140.53 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
| Сера, S | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2904 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 259.91 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.7% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 748.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2103 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 28.3% | 242 г |
| Литий, Li | 67.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Медь, Cu | 130.34 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.9% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.2% | 953 г |
| Никель, Ni | 4.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15320 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.921 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».