| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 11.3% | 394 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3568 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9725.1 мкг | 900 мкг | 1080.6% | 482% | 9 г |
| Ретинол | 9.718 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 12.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.988 мг | 1.8 мг | 110.4% | 49.2% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 182.75 мг | 500 мг | 36.6% | 16.3% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.912 мг | 5 мг | 118.2% | 52.7% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 17.1% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.954 мкг | 400 мкг | 40% | 17.8% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.513 мкг | 3 мкг | 517.1% | 230.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.7301 мг | 20 мг | 63.7% | 28.4% | 157 г |
| Ниацин | 9.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.61 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5705 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4418 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Натрий, Na | 82.46 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1577 г |
| Сера, S | 200.36 мг | 1000 мг | 20% | 8.9% | 499 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 14.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 3.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.857 мг | 18 мг | 93.7% | 41.8% | 107 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 66.9% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Медь, Cu | 386.75 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 17.3% | 259 г |
| Молибден, Mo | 54.266 мкг | 70 мкг | 77.5% | 34.6% | 129 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.064 мкг | 55 мкг | 71% | 31.7% | 141 г |
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95012 г | |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Цинк, Zn | 6.535 мг | 12 мг | 54.5% | 24.3% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.297 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.484 г | min 16.8 г | 26.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 224,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».