Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Бульон говяжий 2070 г
Говядина отварная, по 1-392 240 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь (Варка без слива) 118 г
Картофель (Варка без слива) 378 г
Тыква (Варка без слива) 650 г
Патиссон (Варка без слива) 346 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.2% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.3% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 28.6% 836 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 32.9% 727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 12.2% 1978 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.254 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 6.9% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5034 мг 20 мг 7.5% 17.9% 1330 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 25.1% 954 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6382 г
Кремний, Si 9.202 мг 30 мг 30.7% 73.3% 326 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 9.3% 2564 г
Натрий, Na 202.79 мг 1300 мг 15.6% 37.2% 641 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4583 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 13.8% 1713 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 22.87 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3422 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21127 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 24.1% 995 г
Литий, Li 5.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Медь, Cu 94.78 мкг 1000 мкг 9.5% 22.7% 1055 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 5% 4701 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 3.6% 6517 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29586 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 5% 4794 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».