Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль белая со шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль белая со шпинатом и грибами

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 190 г
Шпинат 75 г
Лук репчатый 80 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая со шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4% 2607 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 31.5% 333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 14.7% 713 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 15.8% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 10.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 10.3% 1023 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 75.313 мкг 400 мкг 18.8% 19.7% 531 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 13.6% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3106 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 10.1% 1045 г
Витамин К, филлохинон 80.9 мкг 120 мкг 67.4% 70.7% 148 г
Витамин РР, НЭ 1.793 мг 20 мг 9% 9.4% 1115 г
Ниацин 1.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.38 мг 2500 мг 19.9% 20.9% 503 г
Кальций, Ca 55.42 мг 1000 мг 5.5% 5.8% 1804 г
Кремний, Si 10.278 мг 30 мг 34.3% 36% 292 г
Магний, Mg 49.69 мг 400 мг 12.4% 13% 805 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18545 г
Сера, S 61.64 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 17.2% 609 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 3.703 мг 18 мг 20.6% 21.6% 486 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 6.4% 1627 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 61.7% 170 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.446 мг 2 мг 22.3% 23.4% 448 г
Медь, Cu 240.93 мкг 1000 мкг 24.1% 25.3% 415 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4157 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 9.513 мкг 55 мкг 17.3% 18.2% 578 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Титан, Ti 15.6 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.1% 1149 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 6.9% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Фасоль белая со шпинатом и грибами составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 149 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».