| Минтай (Жарка котлеты) | 500 г |
| Манная крупа (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничные отруби | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3203 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 64.72 мг | 500 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.338 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 32.8% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.974 мг | 15 мг | 19.8% | 13.8% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5354 мг | 20 мг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.31 мг | 2500 мг | 17.1% | 11.9% | 584 г |
| Кальций, Ca | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1926 г |
| Кремний, Si | 0.797 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3764 г |
| Магний, Mg | 62.02 мг | 400 мг | 15.5% | 10.8% | 645 г |
| Натрий, Na | 531.02 мг | 1300 мг | 40.8% | 28.4% | 245 г |
| Сера, S | 175.5 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Фосфор, P | 253.6 мг | 800 мг | 31.7% | 22.1% | 315 г |
| Хлор, Cl | 901.06 мг | 2300 мг | 39.2% | 27.3% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Йод, I | 48.3 мкг | 150 мкг | 32.2% | 22.4% | 311 г |
| Кобальт, Co | 15.479 мкг | 10 мкг | 154.8% | 107.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.4542 мг | 2 мг | 22.7% | 15.8% | 440 г |
| Медь, Cu | 162.81 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.3% | 614 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Никель, Ni | 6.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.275 мкг | 55 мкг | 27.8% | 19.3% | 360 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 617.58 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Хром, Cr | 48.42 мкг | 50 мкг | 96.8% | 67.4% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.3931 мг | 12 мг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.1% | 53% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.017 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из минтая составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».