| Подсолнечное масло | 0 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Чеснок | 7 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Вода | 320 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Хлопковое масло | 26 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.9% | 563 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.2% | 1514 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.2% | 769 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 14.2% | 553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 40.84 мг | 500 мг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 16.9% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.324 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.515 мг | 15 мг | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.929 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.523 мг | 20 мг | 32.6% | 25.5% | 307 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6540 г |
| Кремний, Si | 13.923 мг | 30 мг | 46.4% | 36.4% | 215 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 9.3% | 840 г |
| Натрий, Na | 54.43 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2388 г |
| Сера, S | 129.93 мг | 1000 мг | 13% | 10.2% | 770 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 15.8% | 495 г |
| Хлор, Cl | 16.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 28.8% | 272 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 10.9% | 722 г |
| Медь, Cu | 231.54 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 18.2% | 432 г |
| Молибден, Mo | 7.245 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Никель, Ni | 2.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.886 мкг | 55 мкг | 30.7% | 24.1% | 326 г |
| Стронций, Sr | 45.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10050 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.0169 мг | 12 мг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.823 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый плов с индейков составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».