| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 1000 г |
| Картофель | 700 г |
| Морковь, красная | 160 г |
| Грибы, вареные, без соли | 180 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 8 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.2% | 792 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 18.2% | 574 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 17.1% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 11.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 14.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.107 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 8.8% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 5.4% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8796 мг | 20 мг | 19.4% | 20.3% | 516 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.53 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.8% | 759 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7508 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Натрий, Na | 32.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3954 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7710 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 13% | 810 г |
| Хлор, Cl | 19.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Литий, Li | 22.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Медь, Cu | 102.13 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 2.422 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.7% | 2890 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.44 мкг | 55 мкг | 13.5% | 14.1% | 739 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36134 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.747 мг | 12 мг | 6.2% | 6.5% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курицы с овощами составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».