Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто Слоеное Дрожжевое [Сибирский Гурман] 350 г
Долмио с Луком и Чесноком 0 г
Рулет из Свиной Вырезки [Окей] 165 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 170 г
Сацебели Застольный [Кинто] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.4% 598 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.9% 427 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4% 961 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 5.028 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7955 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 4.6% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9074 г
Витамин РР, НЭ 1.3169 мг 20 мг 6.6% 2.5% 1519 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.94 мг 2500 мг 1% 0.4% 10443 г
Кальций, Ca 155.63 мг 1000 мг 15.6% 6% 643 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4773 г
Натрий, Na 251.41 мг 1300 мг 19.3% 7.4% 517 г
Сера, S 49.08 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2037 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 4.8% 795 г
Хлор, Cl 387.65 мг 2300 мг 16.9% 6.5% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8368 г
Медь, Cu 11.97 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8354 г
Цинк, Zn 0.8859 мг 12 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.352 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%

Энергетическая ценность Пицца составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».