| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 180 г |
| Вода | 70 г |
| фарш свиной | 700 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 10.5% | 327 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4% | 846 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8742 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 28.64 мг | 500 мг | 5.7% | 2% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2395 мг | 20 мг | 6.2% | 2.1% | 1614 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.5 мг | 2500 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4427 г |
| Кремний, Si | 1.395 мг | 30 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Магний, Mg | 8.28 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4831 г |
| Натрий, Na | 10.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11993 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2710 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 24.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3237 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 3.7% | 935 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.5% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Селен, Se | 3.316 мкг | 55 мкг | 6% | 2.1% | 1659 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22989 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.371 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3235 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени домашние2 составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».