| Горчица столовая | 150 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.7 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 15.2% | 166 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.731 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.992 мг | 15 мг | 33.3% | 8.4% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 3.9% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.525 мг | 20 мг | 2.6% | 0.7% | 3810 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.54 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.3% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.6% | 1530 г |
| Магний, Mg | 70.73 мг | 400 мг | 17.7% | 4.5% | 566 г |
| Натрий, Na | 732.73 мг | 1300 мг | 56.4% | 14.2% | 177 г |
| Сера, S | 0.12 мг | 1000 мг | 833333 г | ||
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 2.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 105023 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.446 мг | 18 мг | 35.8% | 9% | 279 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 6.92 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14451 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34662 г |
| Цинк, Zn | 0.0104 мг | 12 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.234 г | от 0.9 до 3.7 г | 26% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.135 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.969 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.585 г | min 16.8 г | 122.5% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус горчичный составляет 396,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».