| Руккола | 150 г |
| Хурма | 200 г |
| Лук сладкий, сырой | 60 г |
| Сыр Творожный Козий [ВкусВилл] | 80 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 4 г |
| Кунжут | 5 г |
| Семена льна | 4 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.1% | 918 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 12.7% | 799 г |
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 18% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1043.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.798 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 12.2% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.997 мкг | 50 мкг | 6% | 6.1% | 1668 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 28.4% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4181 мг | 20 мг | 2.1% | 2.1% | 4784 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.9% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 115.65 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.8% | 865 г |
| Кремний, Si | 1.998 мг | 30 мг | 6.7% | 6.8% | 1502 г |
| Магний, Mg | 47.51 мг | 400 мг | 11.9% | 12.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 15.93 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8161 г |
| Сера, S | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6468 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 9.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 9.5% | 1070 г |
| Йод, I | 23.47 мкг | 150 мкг | 15.6% | 15.9% | 639 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Литий, Li | 11.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 14.8% | 689 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 4.383 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.4% | 1597 г |
| Никель, Ni | 7.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.324 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.4% | 4154 г |
| Стронций, Sr | 15.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9590 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3681 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3260 г |
| Цирконий, Zr | 30.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.4% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.156 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.35 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.375 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с хурмой составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».