Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишней

Яйцо куриное 4 Штука
Кефир 2,5% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 5.8% 1161 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Лютеин + Зеаксантин 14.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В4, холин 68.28 мг 500 мг 13.7% 9.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.205 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7685 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 5.661 мкг 50 мкг 11.3% 7.6% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7139 мг 20 мг 8.6% 5.8% 1167 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.34 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2043 г
Кальций, Ca 87.7 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Натрий, Na 108.19 мг 1300 мг 8.3% 5.6% 1202 г
Сера, S 65.72 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1522 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 9.3% 723 г
Хлор, Cl 68.65 мг 2300 мг 3% 2% 3350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2036 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2052 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 17.3% 389 г
Марганец, Mn 0.3026 мг 2 мг 15.1% 10.1% 661 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1343 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2443 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 11.299 мкг 55 мкг 20.5% 13.8% 487 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».