Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог 5% жирности 530 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 12.8% 305 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.1% 767 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.9% 1000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1015 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.4% 610 г
Витамин В4, холин 101.94 мг 500 мг 20.4% 8% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5% 775 г
Витамин В9, фолаты 48.2 мкг 400 мкг 12.1% 4.7% 830 г
Витамин В12, кобаламин 1.478 мкг 3 мкг 49.3% 19.2% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин Н, биотин 11.584 мкг 50 мкг 23.2% 9% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8765 мг 20 мг 24.4% 9.5% 410 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.09 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1688 г
Кальций, Ca 183.91 мг 1000 мг 18.4% 7.2% 544 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1% 3827 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 2.7% 1427 г
Натрий, Na 236 мг 1300 мг 18.2% 7.1% 551 г
Сера, S 242.84 мг 1000 мг 24.3% 9.5% 412 г
Фосфор, P 277.7 мг 800 мг 34.7% 13.5% 288 г
Хлор, Cl 424.62 мг 2300 мг 18.5% 7.2% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 2.3% 1676 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 3% 1294 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 14.9% 262 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1595 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 3.5% 1093 г
Молибден, Mo 11.698 мкг 70 мкг 16.7% 6.5% 598 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 14.53 мкг ~
Селен, Se 35.648 мкг 55 мкг 64.8% 25.3% 154 г
Стронций, Sr 17.67 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10644 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.9%

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 256,6 кКал.

  • Порция = 46 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов