| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 280 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% [Залесский Фермер] | 63 г |
| Яичный белок куриный | 16 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.2% | 415 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 57.86 мг | 500 мг | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 15.3% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.923 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2701 мг | 20 мг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Ниацин | 6.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.36 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.4% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8224 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Магний, Mg | 49.78 мг | 400 мг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Натрий, Na | 56.41 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Сера, S | 178.49 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.7% | 560 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 10.9% | 654 г |
| Хлор, Cl | 68.54 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1448 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 6.867 мкг | 10 мкг | 68.7% | 49.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 7.512 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.6% | 932 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.523 мкг | 55 мкг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.35 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5171 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 20.1% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.0179 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из курицы составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».