| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 678 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука рисовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 22.3% | 384 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4147 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 81.31 мг | 500 мг | 16.3% | 13.9% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 21.3% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 26.1% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.476 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2988 мг | 20 мг | 31.5% | 26.9% | 318 г |
| Ниацин | 8.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.46 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6064 г |
| Кремний, Si | 1.241 мг | 30 мг | 4.1% | 3.5% | 2417 г |
| Магний, Mg | 72.94 мг | 400 мг | 18.2% | 15.5% | 548 г |
| Натрий, Na | 54.73 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Сера, S | 203.11 мг | 1000 мг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 74.18 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 9.053 мкг | 10 мкг | 90.5% | 77.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2685 г |
| Медь, Cu | 91.18 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 8.978 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.647 мкг | 55 мкг | 28.4% | 24.3% | 352 г |
| Фтор, F | 112.8 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Хром, Cr | 20.3 мкг | 50 мкг | 40.6% | 34.7% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.3355 мг | 12 мг | 11.1% | 9.5% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лизин | 2.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур грудки составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».