Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис жареный без масла, без соли 285 г
Мед пчелиный 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.5 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 4.9% 384 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 13.3% 140 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 2.2% 842 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 6.3% 294 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 1.7% 1098 г
Витамин В4, холин 52.01 мг 500 мг 10.4% 1.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 3.1% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 3.7% 506 г
Витамин В9, фолаты 81.017 мкг 400 мкг 20.3% 3.8% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.969 мг 15 мг 26.5% 4.9% 378 г
бета Токоферол 0.29 мг ~
гамма Токоферол 5.088 мг ~
дельта Токоферол 0.491 мг ~
Витамин Н, биотин 14.097 мкг 50 мкг 28.2% 5.3% 355 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 11.635 мг 20 мг 58.2% 10.8% 172 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.44 мг 2500 мг 20.7% 3.9% 483 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 0.9% 2023 г
Кремний, Si 64.407 мг 30 мг 214.7% 40% 47 г
Магний, Mg 143.89 мг 400 мг 36% 6.7% 278 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19174 г
Сера, S 196.23 мг 1000 мг 19.6% 3.7% 510 г
Фосфор, P 295.8 мг 800 мг 37% 6.9% 270 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1207.6 мкг ~
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 136.86 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 1.5% 1261 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Кобальт, Co 5.493 мкг 10 мкг 54.9% 10.2% 182 г
Литий, Li 8.775 мкг ~
Марганец, Mn 1.4437 мг 2 мг 72.2% 13.5% 139 г
Медь, Cu 356.27 мкг 1000 мкг 35.6% 6.6% 281 г
Молибден, Mo 9.339 мкг 70 мкг 13.3% 2.5% 750 г
Никель, Ni 7.769 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 7.487 мкг 55 мкг 13.6% 2.5% 735 г
Стронций, Sr 161.02 мкг ~
Титан, Ti 36.23 мкг ~
Фтор, F 92.75 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4313 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 2.9% 640 г
Цинк, Zn 2.2476 мг 12 мг 18.7% 3.5% 534 г
Цирконий, Zr 58.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.28 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 2.325 г ~
Глицин 1.149 г ~
Глутаминовая кислота 3.984 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.829 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Насыщенные жирные кислоты 6.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.463 г ~
22:0 Бегеновая 0.979 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.555 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.078 г min 16.8 г 125.5% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 20.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.505 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
22:1 цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.868 г от 11.2 до 20.6 г 70.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.821 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.804 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 536,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».