Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб 081123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб 081123

Йогурт из Цельного Козьего Молока [ВкусВилл] 140 г
Мука пшеничная хлебопекарная обойная 79 г
Псиллиум 2.5 г
Кунжут 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.3 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 081123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.6% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10.8% 476 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.838 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.163 мг 20 мг 10.8% 5.5% 925 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.52 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9084 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2037 г
Кремний, Si 5.883 мг 30 мг 19.6% 10% 510 г
Магний, Mg 47.36 мг 400 мг 11.8% 6% 845 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54167 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19960 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9.1% 563 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 5.9% 872 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Литий, Li 2.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4684 г
Медь, Cu 43.09 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2321 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15801 г
Никель, Ni 5.617 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.017 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5408 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3956 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.727 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.837 г min 16.8 г 16.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 081123 составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».