| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 90 г |
| молоко 2.5% | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 800 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7% | 650 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 13.7% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 1.6% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.284 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 3.6% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0463 мг | 20 мг | 15.2% | 6.9% | 657 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5476 г |
| Кремний, Si | 1.024 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2930 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Натрий, Na | 66.6 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1952 г |
| Сера, S | 120.83 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.5% | 828 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 7.2% | 631 г |
| Хлор, Cl | 57.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1972 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 6.4% | 713 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Медь, Cu | 55.31 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.5% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 1.772 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 3950 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.262 мкг | 55 мкг | 29.6% | 13.5% | 338 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46404 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.5169 мг | 12 мг | 12.6% | 5.8% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.1% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.949 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.238 г | min 16.8 г | 37.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».