Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов

Огурец парниковый 200 г
Лук репчатый 50 г
Соус майонезный легкий Царский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.3% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.7% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 3.7% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 13.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 8801 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 25.7% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 2.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 5.3% 6112 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 33.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.3091 мг 20 мг 1.5% 5% 6470 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.36 мг 2500 мг 7% 23.3% 1434 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 6% 5556 г
Кремний, Si 39.455 мг 30 мг 131.5% 438.3% 76 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 10.7% 3142 г
Натрий, Na 5.82 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 22337 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 6042 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 13.7% 2469 г
Хлор, Cl 22.73 мг 2300 мг 1% 3.3% 10119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 9.3% 3536 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 54.7% 611 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 16.7% 2014 г
Медь, Cu 45.27 мкг 1000 мкг 4.5% 15% 2209 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 3.3% 9629 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17799 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 60790 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 8.3% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 30 кКал.

  • Порция = 138 гр (41.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».