Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом зеленый

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Огурец, парниковый 250 г
Сметана 30,0% жирности 70 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.6% 817 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.8% 509 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 10.4% 675 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин В4, холин 96.08 мг 500 мг 19.2% 13.5% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 7.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10222 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.384 мг 15 мг 15.9% 11.2% 629 г
Витамин Н, биотин 7.325 мкг 50 мкг 14.7% 10.4% 683 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.6995 мг 20 мг 18.5% 13% 541 г
Ниацин 2.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.62 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1392 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 3% 2329 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 3% 2398 г
Натрий, Na 269.44 мг 1300 мг 20.7% 14.6% 482 г
Сера, S 104.65 мг 1000 мг 10.5% 7.4% 956 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 11.3% 626 г
Хлор, Cl 57.14 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1347 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2063 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 24.1% 292 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 29.56 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3383 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2946 г
Селен, Se 10.868 мкг 55 мкг 19.8% 14% 506 г
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20367 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.737 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом зеленый составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».