| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 70 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 7.3% | 455 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.4% | 615 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.5% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 33.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 13% | 256 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8513 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.771 мг | 1.5 мг | 51.4% | 17.1% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 1.4% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 8.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 4.7% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.813 мкг | 400 мкг | 40.7% | 13.5% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 4.8% | 687 г |
| бета Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.987 мг | 20 мг | 29.9% | 10% | 334 г |
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.33 мг | 2500 мг | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Кальций, Ca | 253.48 мг | 1000 мг | 25.3% | 8.4% | 395 г |
| Кремний, Si | 18.705 мг | 30 мг | 62.4% | 20.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 98.36 мг | 400 мг | 24.6% | 8.2% | 407 г |
| Натрий, Na | 184.36 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.7% | 705 г |
| Сера, S | 167.62 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.6% | 597 г |
| Фосфор, P | 320.8 мг | 800 мг | 40.1% | 13.3% | 249 г |
| Хлор, Cl | 257.84 мг | 2300 мг | 11.2% | 3.7% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.923 мг | 18 мг | 16.2% | 5.4% | 616 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6.6% | 502 г |
| Марганец, Mn | 2.0324 мг | 2 мг | 101.6% | 33.8% | 98 г |
| Медь, Cu | 473.87 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 15.8% | 211 г |
| Молибден, Mo | 12.697 мкг | 70 мкг | 18.1% | 6% | 551 г |
| Никель, Ni | 41.971 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.259 мкг | 55 мкг | 76.8% | 25.6% | 130 г |
| Титан, Ti | 46.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6713 мг | 12 мг | 22.3% | 7.4% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.218 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.197 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с тофу составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».