| Кета (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.5% | 413 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.6% | 1793 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.554 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.869 мкг | 3 мкг | 129% | 82.6% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.882 мкг | 10 мкг | 148.8% | 95.3% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.641 мг | 15 мг | 17.6% | 11.3% | 568 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6455 мг | 20 мг | 38.2% | 24.5% | 262 г |
| Ниацин | 4.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.76 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2987 г |
| Кремний, Si | 0.979 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3064 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 5.3% | 1209 г |
| Натрий, Na | 171.64 мг | 1300 мг | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Сера, S | 199.52 мг | 1000 мг | 20% | 12.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 17.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 332.92 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2198 г |
| Йод, I | 23.25 мкг | 150 мкг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| Кобальт, Co | 20.254 мкг | 10 мкг | 202.5% | 129.6% | 49 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1919 г |
| Медь, Cu | 134.34 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.6% | 744 г |
| Молибден, Mo | 5.015 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 6.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.743 мкг | 55 мкг | 48.6% | 31.1% | 206 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 409.29 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Хром, Cr | 51.82 мкг | 50 мкг | 103.6% | 66.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.9084 мг | 12 мг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 2.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.533 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов из кеты составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».