Мой здоровый рацион

Рецепт Паста соус почти песто))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста соус почти песто)))

Чеснок 4 г
Сельдь иваси, крупная 77 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 38 г
Грецкий орех 21 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Оливковое масло 4 г
Лимон 10 г
Брокколи, цветы, сырая 270 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста соус почти песто)))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.5% 741 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6870 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 41.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.6% 1353 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 0.6% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 37.789 мкг 400 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 21.6% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 32.59 мг 90 мг 36.2% 22.7% 276 г
Витамин D, кальциферол 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 18.5% 340 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.658 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1475 мг 20 мг 10.7% 6.7% 931 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1211 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1140 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 3.4% 1839 г
Магний, Mg 41.44 мг 400 мг 10.4% 6.5% 965 г
Натрий, Na 77.59 мг 1300 мг 6% 3.8% 1675 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1699 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 11.2% 559 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1381 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 26.1% 241 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.7304 мг 2 мг 36.5% 22.9% 274 г
Медь, Cu 150.69 мкг 1000 мкг 15.1% 9.5% 664 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11024 г
Никель, Ni 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 18.374 мкг 55 мкг 33.4% 21% 299 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7228 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1087 г
Цинк, Zn 1.0257 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1170 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Кампестерол 2.106 мг ~
Стигмастерол 0.645 мг ~
бета Ситостерол 4.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.936 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.544 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.41 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.163 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста соус почти песто))) составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».