Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп с фрикадельками; 08.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп с фрикадельками; 08.11.23

Суп гречневый;08.11.23 4710 г
Вода 1000 г
Фарш из курицы, индейки и кролика. 965 г
Яйцо куриное (Варка) 170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Аджика Абхазская [Кинто] 20 г
Манка [Dobele] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с фрикадельками; 08.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.6% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 12.8% 843 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 12.7% 849 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.036 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19646 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2688 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.4963 мг 20 мг 7.5% 8.1% 1337 г
Ниацин 0.813 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.7 мг 2500 мг 4.7% 5.1% 2106 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6882 г
Кремний, Si 4.69 мг 30 мг 15.6% 16.8% 640 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4264 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17981 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2403 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 4.6% 2312 г
Хлор, Cl 18.01 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3782 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 28.7% 375 г
Литий, Li 5.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3781 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 4.4% 2428 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2800 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6425 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 60.58 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6603 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 3.2% 3387 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп с фрикадельками; 08.11.23 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов