| Сок виноградный | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 10.5% | 876 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.896 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 1.388 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3602 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2853 мг | 20 мг | 1.4% | 1.3% | 7010 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.16 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.1% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3802 г |
| Натрий, Na | 18.29 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7108 г |
| Сера, S | 4.49 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22272 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.2% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 2.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10.6% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 50.48 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.6% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 2.887 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.8% | 2425 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11828 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33613 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1096 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусталеврия (Палузес) составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».