Мой здоровый рацион

Рецепт Макороны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макороны по флотски

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макороны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.1% 724 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.6% 290 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.3% 1610 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.8% 769 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.5 мкг 900 мкг 44.1% 16.2% 227 г
бета Каротин 2.38 мг 5 мг 47.6% 17.4% 210 г
Лютеин + Зеаксантин 41.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 7.9% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин В4, холин 44.06 мг 500 мг 8.8% 3.2% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 11.976 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1710 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.6398 мг 20 мг 23.2% 8.5% 431 г
Ниацин 1.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.58 мг 2500 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 0.7% 4931 г
Кремний, Si 5.507 мг 30 мг 18.4% 6.7% 545 г
Магний, Mg 45.71 мг 400 мг 11.4% 4.2% 875 г
Натрий, Na 291.64 мг 1300 мг 22.4% 8.2% 446 г
Сера, S 150.75 мг 1000 мг 15.1% 5.5% 663 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 7.3% 505 г
Хлор, Cl 434.29 мг 2300 мг 18.9% 6.9% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 20.72 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 3.9% 947 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6608 г
Кобальт, Co 5.209 мкг 10 мкг 52.1% 19.1% 192 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.6527 мг 2 мг 32.6% 11.9% 306 г
Медь, Cu 177.96 мкг 1000 мкг 17.8% 6.5% 562 г
Молибден, Mo 11.569 мкг 70 мкг 16.5% 6% 605 г
Никель, Ni 7.72 мкг ~
Олово, Sn 15.36 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 16.06 мкг 55 мкг 29.2% 10.7% 342 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8210 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 5.6% 654 г
Цинк, Zn 1.8708 мг 12 мг 15.6% 5.7% 641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.704 г от 4.7 до 16.8 г 57.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.414 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 2.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.385 г min 16.8 г 49.9% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.612 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.873 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.702 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Макороны по флотски составляет 272,9 кКал.

  • Порция = 151 гр (412.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».