| Сазан (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 25.6% | 329 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1216 мг | 20 мг | 35.6% | 29.9% | 281 г |
| Ниацин | 3.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.95 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.2% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3064 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1645 г |
| Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2610 г |
| Сера, S | 231.22 мг | 1000 мг | 23.1% | 19.4% | 432 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 21.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 149.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.5% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2582 г |
| Йод, I | 23.38 мкг | 150 мкг | 15.6% | 13.1% | 642 г |
| Кобальт, Co | 23.243 мкг | 10 мкг | 232.4% | 195.5% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4357 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Никель, Ni | 5.514 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 395.14 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 8.3% | 1012 г |
| Хром, Cr | 50.54 мкг | 50 мкг | 101.1% | 85% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 6% | 1406 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.657 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».