Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре кап

Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 50 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 231 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.2% 5429 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 17.9% 376 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.4% 2838 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 33.705 мкг 400 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 19.2% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.2548 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7849 г
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2188 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7153 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8784 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7553 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5341 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Медь, Cu 19.73 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5068 г
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11156 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Пюре кап составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов