| Яблоко Антоновка [Prisma] | 172 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар песок | 74 г |
| Мука [Макфа] | 137 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 52.71 мг | 500 мг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.47 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 4.242 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.1% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.756 мг | 20 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.92 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.6% | 8356 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6120 г |
| Магний, Mg | 2.7 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Натрий, Na | 611.67 мг | 1300 мг | 47.1% | 22.5% | 213 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 510.28 мг | 2300 мг | 22.2% | 10.6% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Медь, Cu | 19.6 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Молибден, Mo | 2.14 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.5% | 3271 г |
| Селен, Se | 6.45 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.6% | 853 г |
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27267 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2379 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.63 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Шарлотка составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».