| Горбуша (Запекание) | 400 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 52 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 50 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.8% | 418 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3629 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 79.99 мг | 500 мг | 16% | 10.6% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 16% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.819 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.628 мкг | 3 мкг | 120.9% | 80% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.217 мкг | 10 мкг | 92.2% | 61% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 5.6% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7586 мг | 20 мг | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Ниацин | 3.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.97 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5165 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 4.6% | 1432 г |
| Натрий, Na | 57.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2244 г |
| Сера, S | 167.24 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 130.17 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3120 г |
| Йод, I | 20.9 мкг | 150 мкг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Кобальт, Co | 17.292 мкг | 10 мкг | 172.9% | 114.4% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3478 г |
| Медь, Cu | 109.95 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Молибден, Mo | 3.458 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Никель, Ni | 5.188 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.138 мкг | 55 мкг | 54.8% | 36.3% | 182 г |
| Фтор, F | 371.78 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 6.2% | 1076 г |
| Хром, Cr | 47.55 мкг | 50 мкг | 95.1% | 62.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6564 мг | 12 мг | 5.5% | 3.6% | 1828 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Глицин | 1.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.345 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная в духовке составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».