| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.5% | 623 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Углеводы | 55 г | 219 г | 25.1% | 7% | 398 г |
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 15.6% | 180 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17758 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.374 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 5.8% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 5.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.206 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.584 мг | 15 мг | 10.6% | 3% | 947 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0128 мг | 20 мг | 35.1% | 9.8% | 285 г |
| Ниацин | 3.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.93 мг | 2500 мг | 15% | 4.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3353 г |
| Кремний, Si | 78.794 мг | 30 мг | 262.6% | 73.6% | 38 г |
| Магний, Mg | 194.54 мг | 400 мг | 48.6% | 13.6% | 206 г |
| Натрий, Na | 756.34 мг | 1300 мг | 58.2% | 16.3% | 172 г |
| Сера, S | 89.11 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.5% | 1122 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 10.1% | 276 г |
| Хлор, Cl | 1193.39 мг | 2300 мг | 51.9% | 14.5% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 340.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.76 мг | 18 мг | 37.6% | 10.5% | 266 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 9.3% | 302 г |
| Марганец, Mn | 1.5661 мг | 2 мг | 78.3% | 21.9% | 128 г |
| Медь, Cu | 636.61 мкг | 1000 мкг | 63.7% | 17.9% | 157 г |
| Молибден, Mo | 35.603 мкг | 70 мкг | 50.9% | 14.3% | 197 г |
| Никель, Ni | 9.825 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.098 мкг | 55 мкг | 14.7% | 4.1% | 679 г |
| Титан, Ti | 32.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17668 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.2% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 2.0169 мг | 12 мг | 16.8% | 4.7% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 55.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.532 г | min 16.8 г | 32.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречана составляет 356,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».