| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 38.2 г | 76 г | 50.3% | 18.9% | 199 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8% | 471 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.2% | 1172 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 8.7% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 121.84 мг | 500 мг | 24.4% | 9.2% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.874 мг | 5 мг | 57.5% | 21.6% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.033 мг | 2 мг | 51.7% | 19.4% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.4 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 2.2% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.748 мг | 20 мг | 68.7% | 25.8% | 145 г |
| Ниацин | 15.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.4 мг | 2500 мг | 25.7% | 9.6% | 389 г |
| Кальций, Ca | 291.2 мг | 1000 мг | 29.1% | 10.9% | 343 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Магний, Mg | 122.4 мг | 400 мг | 30.6% | 11.5% | 327 г |
| Натрий, Na | 494.4 мг | 1300 мг | 38% | 14.3% | 263 г |
| Сера, S | 362 мг | 1000 мг | 36.2% | 13.6% | 276 г |
| Фосфор, P | 531.2 мг | 800 мг | 66.4% | 24.9% | 151 г |
| Хлор, Cl | 750 мг | 2300 мг | 32.6% | 12.2% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 4.4% | 849 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 16.8 мкг | 10 мкг | 168% | 63.1% | 60 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
| Медь, Cu | 320 мкг | 1000 мкг | 32% | 12% | 313 г |
| Молибден, Mo | 14.4 мкг | 70 мкг | 20.6% | 7.7% | 486 г |
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.28 мкг | 55 мкг | 76.9% | 28.9% | 130 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.6 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Хром, Cr | 35.2 мкг | 50 мкг | 70.4% | 26.4% | 142 г |
| Цинк, Zn | 2.872 мг | 12 мг | 23.9% | 9% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.396 г | ~ | |||
| Валин | 2.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.104 г | ~ | |||
| Лизин | 3.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.338 г | ~ | |||
| Аланин | 1.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.798 г | ~ | |||
| Пролин | 2.06 г | ~ | |||
| Серин | 2.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.264 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.894 г | min 16.8 г | 23.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из курицы с грибами составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».