| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Лимон | 10 г |
| Орегано, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 30 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.5% | 685 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.2 мкг | 900 мкг | 45.5% | 32.8% | 220 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.418 мг | 5 мг | 48.4% | 34.9% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 1.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 30.74 мг | 500 мг | 6.1% | 4.4% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 13% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.639 мкг | 400 мкг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 24.3% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 12.3% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 15.6% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.159 мг | 15 мг | 14.4% | 10.4% | 695 г |
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 287.1 мкг | 120 мкг | 239.3% | 172.4% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6826 мг | 20 мг | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.56 мг | 2500 мг | 24.7% | 17.8% | 405 г |
| Кальций, Ca | 85.39 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Кремний, Si | 24.568 мг | 30 мг | 81.9% | 59% | 122 г |
| Магний, Mg | 83.92 мг | 400 мг | 21% | 15.1% | 477 г |
| Натрий, Na | 61.74 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Сера, S | 106.82 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.7% | 936 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 17.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.462 мг | 18 мг | 41.5% | 29.9% | 241 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 5.8% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 7.563 мкг | 10 мкг | 75.6% | 54.5% | 132 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6997 мг | 2 мг | 35% | 25.2% | 286 г |
| Медь, Cu | 206.08 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 14.8% | 485 г |
| Молибден, Mo | 3.963 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1766 г |
| Никель, Ni | 2.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.408 мкг | 55 мкг | 18.9% | 13.6% | 528 г |
| Стронций, Sr | 32.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.79 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.1% | 2302 г |
| Хром, Cr | 19.81 мкг | 50 мкг | 39.6% | 28.5% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.4805 мг | 12 мг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с рисом на шпинатной подушке составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».