Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 700 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 21.3% 413 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 56.58 мг 500 мг 11.3% 9.9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 21.4% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 26.2% 336 г
Витамин В9, фолаты 8.939 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3480 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3805 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.9932 мг 20 мг 30% 26.4% 334 г
Ниацин 7.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.87 мг 2500 мг 13.4% 11.8% 749 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 1.8% 5094 г
Кремний, Si 12.113 мг 30 мг 40.4% 35.6% 248 г
Магний, Mg 66.36 мг 400 мг 16.6% 14.6% 603 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2590 г
Сера, S 179.85 мг 1000 мг 18% 15.8% 556 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 11.3% 783 г
Хлор, Cl 65.25 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3080 г
Кобальт, Co 9.09 мкг 10 мкг 90.9% 80% 110 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.4% 1986 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1083 г
Молибден, Mo 9.897 мкг 70 мкг 14.1% 12.4% 707 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 17.465 мкг 55 мкг 31.8% 28% 315 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 99.47 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4021 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 33% 267 г
Цинк, Zn 1.2038 мг 12 мг 10% 8.8% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 1.005 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.375 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.449 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».