Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом(Food map). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом(Food map)

Яйцо куриное 150 г
Шпинат 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Arla] 20 г
Масло из виноградных косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом(Food map)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.3% 800 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.8% 316 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 14.1% 355 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.3% 541 г
Витамин В4, холин 178.45 мг 500 мг 35.7% 17.9% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 9.5% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.441 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 6.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин D, кальциферол 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 7.8% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.362 мг 15 мг 22.4% 11.2% 446 г
Витамин Н, биотин 14.235 мкг 50 мкг 28.5% 14.3% 351 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 19% 263 г
Витамин РР, НЭ 2.6479 мг 20 мг 13.2% 6.6% 755 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.39 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Кальций, Ca 53.87 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Кремний, Si 4.808 мг 30 мг 16% 8% 624 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2430 г
Натрий, Na 641.83 мг 1300 мг 49.4% 24.8% 203 г
Сера, S 129.16 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 774 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 9% 555 г
Хлор, Cl 954.65 мг 2300 мг 41.5% 20.8% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 3.07 мг 18 мг 17.1% 8.6% 586 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 5.2% 963 г
Кобальт, Co 7.404 мкг 10 мкг 74% 37.1% 135 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1848 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1575 г
Молибден, Mo 6.263 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1118 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 21.715 мкг 55 мкг 39.5% 19.8% 253 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9313 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.8399 мг 12 мг 7% 3.5% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.794 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.012 г min 16.8 г 29.8% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.451 г от 11.2 до 20.6 г 66.5% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом(Food map) составляет 199,5 кКал.

  • Порция = 223 гр (444.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».