| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 500 г |
| хлеб крестьянский | 200 г |
| Сухари панировочные мои | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.2 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6% | 585 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 12.2% | 286 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.57 мг | 500 мг | 5.5% | 1.9% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.315 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 10.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3903 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8647 мг | 20 мг | 24.3% | 8.5% | 411 г |
| Ниацин | 2.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 3% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5770 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3071 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1881 г |
| Натрий, Na | 87.54 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Сера, S | 169.96 мг | 1000 мг | 17% | 5.9% | 588 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 5.9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 102.43 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.6% | 2245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 3.9% | 904 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 6.071 мкг | 10 мкг | 60.7% | 21.2% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.3% | 805 г |
| Молибден, Mo | 9.348 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.7% | 749 г |
| Никель, Ni | 6.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11702 г |
| Фтор, F | 45.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8801 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Цинк, Zn | 2.1128 мг | 12 мг | 17.6% | 6.1% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.872 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.33 г | min 16.8 г | 49.6% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и говядины мои составляет 286,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».