Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с картофелем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 90 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 tsp
Чеснок 2 г
Оливковое масло 5 г
Нутовая мука 25 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 10 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.9% 576 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5389 г
альфа Каротин 2.972 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3521 г
бета Криптоксантин 30.901 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 38.3 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 10% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 15.4% 409 г
Витамин В9, фолаты 58.198 мкг 400 мкг 14.5% 9.1% 687 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1866 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.0327 мг 20 мг 20.2% 12.7% 496 г
Ниацин 4.801 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474 мг 2500 мг 19% 11.9% 527 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6477 г
Кремний, Si 16.437 мг 30 мг 54.8% 34.4% 183 г
Магний, Mg 66.72 мг 400 мг 16.7% 10.5% 600 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3991 г
Сера, S 132.94 мг 1000 мг 13.3% 8.3% 752 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 10.5% 597 г
Хлор, Cl 38.24 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 48.94 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5725 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 36.2% 173 г
Литий, Li 25.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 9.7% 649 г
Медь, Cu 217.11 мкг 1000 мкг 21.7% 13.6% 461 г
Молибден, Mo 7.248 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 966 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 164.7 мкг ~
Селен, Se 8.192 мкг 55 мкг 14.9% 9.3% 671 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 61.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6484 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 17.1% 367 г
Цинк, Zn 1.0843 мг 12 мг 9% 5.6% 1107 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.797 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.513 мг ~
бета Ситостерол 2.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.59 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с картофелем составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 210 гр (334.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».