| Свекла | 400 г |
| Картофель | 170 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Огурец соленый | 170 г |
| Фасоль микс консерва | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 130 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.3 мкг | 900 мкг | 36.7% | 55% | 272 г |
| бета Каротин | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 59.4% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 11.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.244 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.4% | 2320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 18% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 14.1% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2585 мг | 20 мг | 6.3% | 9.4% | 1589 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.8 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2393 г |
| Кремний, Si | 32.967 мг | 30 мг | 109.9% | 164.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 12.1% | 1230 г |
| Натрий, Na | 276.85 мг | 1300 мг | 21.3% | 31.9% | 470 г |
| Сера, S | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6135 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 10.9% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 9% | 1667 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 24.1% | 620 г |
| Литий, Li | 30.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 25.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 148.94 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 22.3% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.4% | 1318 г |
| Никель, Ni | 11.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.487 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.7% | 2211 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25543 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 23.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 5.1% | 2901 г |
| Цирконий, Zr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».