Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кукурузой

Индейка 250 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.7% 598 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 3.3% 2479 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 10.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7% 1176 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 9.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 10.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 14% 590 г
Витамин В9, фолаты 14.991 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 17.6% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 2.212 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2260 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4188 мг 20 мг 22.1% 18.2% 453 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 3.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.26 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1294 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 2.1% 4011 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 5% 1647 г
Натрий, Na 143.12 мг 1300 мг 11% 9.1% 908 г
Сера, S 138.62 мг 1000 мг 13.9% 11.4% 721 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 14.4% 571 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 0.8% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 14% 589 г
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 10.2% 805 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1218 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8323 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 15.901 мкг 55 мкг 28.9% 23.8% 346 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28389 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 1.2738 мг 12 мг 10.6% 8.7% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.329 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.502 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кукурузой составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 178 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок