| Картофель (Жарка) | 900 г |
| Хлопковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.88 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 12.3% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.081 мг | 15 мг | 20.5% | 16.2% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3389 мг | 20 мг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 625.06 мг | 2500 мг | 25% | 19.7% | 400 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6609 г |
| Кремний, Si | 53.739 мг | 30 мг | 179.1% | 141.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 5.1% | 1535 г |
| Натрий, Na | 63.19 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
| Сера, S | 48.92 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2044 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 153.13 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 944.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1820 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 5.552 мкг | 10 мкг | 55.5% | 43.8% | 180 г |
| Литий, Li | 82.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 164.17 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13% | 609 г |
| Молибден, Mo | 8.709 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| Никель, Ni | 5.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 565.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11741 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 17.1% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.4929 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная не пп 8.11 составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».